2009. április 20., hétfő

Epres túróhab


Huhú, hogy szalad az idő! :O Legutóbbi bejegyzés 2 és fél hónapja született!! Ezidőalatt kétszer is utaztam: márciusban Erdélyben, áprilisban Rómában jártam, közben bulik, egyetem, jogász napok, most éppen évfolyamdolgozat, következő héttől meg már vizsgaidőszakra készülés. Talán 1-1 új bejegyzés is készül nem egészen önkéntes "számüzetésem" alatt, mert képek azok vannak, már csak írással kell társítanom őket, hogy felkerüljenek ide a blogba.

Április a nagy "együnk ki a fagyasztóból mindent" időszaka (nem úgy, mint a május, ami majd a kétségbeesett evés időszaka lesz, ami a vizsgák és a tanulás stresszéből fakad), abból a célból, hogy a mélyhűtőben árválkodó utolsó csomag fagyasztott gyümölcsök helyét lassan átvegyék az igazi, friss és lédús példányok. Leginkább persze az eperre vonatkozik mindez, lévén, hogy télire tavaly mást nem fagyasztottunk, másrészt meg már hatalmas értett, piros eperszemek mosolyognak ránk a szupermarketekben. Meghökkentő: tavaly május végén már
eperlekvárt főztünk! (Azaz 1 hónap múlva szintén esedékes. Főleg, hogy az utolsó bontott üveget használjuk fel éppen.)

Az utóbbi hetekben több epres finomság is készült, mint például ez az epres túróhab, ami sokkal finomabb mint bolti testvére (na jóóó, az is finom :) )
Kicsit játszottam a színekkel, eredetiben rózsaszínesebben néz ki, pont úgy, mint NoSaltynál
itt. A recept is tőle van (szinténott.)

Aztán lehet kanalazni! ;)

1 megjegyzés:

Meleron írta...

Gyönyörű a blogod..gratulálok...csak véletlen erre tévedtem:-) szépet jót

Meleron