Lendület

...ami valahogy elveszett...és ez nem mutat egyenes arányosságot a blog látogatottságával, köszönöm! :) Szégyenszemre én még blogszülinapot sem ünnepeltem :( pedig elmúlt 1 éves a miniMálna. Valamikor a vizsgaidőszakban.

Viszont most nagyon lelkes vagyok, mert végre nekem is van egy Szakácsok könyvém, amit a hobbiszakácsok bibliájaként emlegetnek :) Tehát: új lendület, új blogger template, mert a régit már untam (nem mintha annyit nézegettem volna).

Csomó-csomó beszámolóval tartozom arról, hogy az utóbbi hónapokban miket is gasztronómkodtam. Fotók is csak imitt-amott készültek.

Úgyhogy most lendületesen felsorolom, h kinek a mije landolt az asztalunkon :) (már amiket én lendítettem), csak úgy random:

• Ízbolygó tejespitéje még tavalyról, elegánsabban nem más, mint a clafoutis, amit itthon rajtam kívül senki sem szeret, na de haladjunk csak tovább, volt ez már máskor is így (amúgy most új követőre találtam: a papám, aki bátran bármiből jól lakik, tényleg. Legyen az akármilyen agyament étel)
• Cookingstar édes kis semmisége, ami mégis inkább valami: túrótortácska áfonyával. Tavaly nyáron többször is csináltam, isteni! Emlékszem, még az irodába is vittem, és mindenki osztotta a véleményem. Egyik alkalommal le is fotóztam, de rejtegetem, mert Cookingstar-ét úgyse múlom felül. ;)
  
• Gabojsza vaníliás kiflije, amit én csak hókiflinek hívok. Karácsonykor percek alatt eltűnt. Nincs karácsony hókifli nélkül! Ha jól emlékszem darált mandula helyett dió került bele. Pompás!
  
• Aztán hirtelen eljött farsang és a busójárás. Évivel ügyködtünk azon, h echtefinom csörögefánkokat majszolgathassunk. Végül összejött :) Duende receptje szolgált alapul.
• Szerintem életében mindenki átéli egyszer az igazi pogácsarecept iránti hajrát. Én is kutattam, kerestem, míg rá nem találtam Ízbolygó best túrópogi ever-jére. Never nem válok meg tőle, az biztos. :P
• Fűszeres Eszter Baileys tortája mennyei. (ez az a pont, amikor már lehet mindenkinek elege van az ömlengéseimből, de ha egyszer így igaz, na. Nem írhatok mást :D) Ezt is többször legyártottam: miután teszteltem, berobbantam vele egyik közös főzős-kajálós-iszogatós estére, és még a srácok is elkérték a receptjét, h ők ezt majd otthon megcsinálják, mert annyira egyszerű!!! Nemhiába, Eszter címében is olvashatjuk: a hölgyek örömére... :) Tessék vele meglepni az asszonyt! ;)
  
• Enikő múltidéző almáspitéjét (azaz a nagymamájáét) a vizsgaidőszakban sütöttem, mert már nem bírtam tovább...süti nélkül (meg amúgy se). Alma helyett meggy került bele. Mondtam már, h imádom a meggyes sütiket? És ez pont olyan, mint az én mamámé is!
  
• Utolsó kettő sütiprojectem, ami eszembe jut hirtelen, ezen a héten volt. Szintia mázas meggyes kalácsa igazán látványos design-sütemény, ami nem csak a szemet, de a pocit is gyönyörködteti (tejóég, h jönnek ezek? :S :D )
• Szintén Szintia konyhájából vándoroltak az enyémbe a sajtos rudacskák. A tetejükre pedig hol szezámmag, hol köménymag, hol sajt került. Buli előtti rágcsa ez, melyet jól elropogtattunk némi ezmegaz (azaz mindenféle drink) mellé.

Ennyi volt a móka mára, zárul Málna recept-tára :D

És ha ezentúl is ilyen lustadisznó leszek, akkor ilyen és ehhez hasonló szösszenetek fogják rögzíteni konyhai csínytevéseimet. Mégis jobb, mintha teljesen hanyagolnám.